Erg groot is het tomatenmes niet, het is een bescheiden mes met groot gemak. Tomatenmessen kunnen een vork aan de punt hebben maar dat is geen vaste regel. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad lemmet zoals een koksmes dit heeft. Alleen moet deze wel super scherp zijn wilt het mesblad door die taaie tomaten vel pakken. Dankzij de fijne kartels van het tomatenmes is die tomaten vel met gemak te snijden. keuken benodigdheden